Sezono analizė ir prognozė, kad bus mažiau aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus ir daugiau pirmo spaudimo arba žaliavinio alyvuogių aliejaus.
Lietūs ir audros, vyravusios gruodžio ir sausio mėnesiais, smarkiai paveikė alyvuogių derlių ir, atitinkamai, 2025/26 alyvuogių aliejaus sezoną.
Alyvuogių savivaldybių asociacijos duomenimis, tai reiškia, kad bus peržiūrėta oficiali alyvuogių aliejaus derliaus prognozė, paskelbta Žemės ūkio ministerijos, kuri iš pradžių buvo įvertinta 1 350 000 tonų.
Derliaus nuėmimo vėlavimas
2025 m. gruodžio pabaigoje bendras produkcijos kiekis sudarė apie 720 000 tonų, o tai yra tik 53 % prognozuojamo kiekio, t. y. žymiai mažesnis procentas nei per ankstesnius keturis sezonus. Šis vėlavimas daugiausia susijęs su dideliu lietingų dienų skaičiumi gruodžio mėnesį, dėl kurio nebuvo galima išlaikyti pastovaus derliaus nuėmimo tempo.
Jei būtų įgyvendintas pirminis planas, sausio 1 d. sandėliuose būtų likę dar apie 630 000 tonų aliejaus, kurio didžioji dalis būtų sutelkta Haeno (309 000 tonų), Kordobos (148 000 tonų) ir Granados (68 000 tonų). Iki gruodžio 31 d. šiose trijose provincijose buvo surinkta beveik 525 000 tonų, t. y. didžioji dalis dar nesurinktų derlių.
30 % alyvuogių nuostolių
Siekiant įvertinti galimus šio likusio produkcijos kiekio nuostolius, AEMO tiesiogiai konsultavosi su gamintojais, kooperatyvais ir pramoninėmis aliejaus gamyklomis Haene, Kordoboje ir Granadoje, t. y. labiausiai nuo vėlavimo nukentėjusiose vietovėse. Tikslas buvo įvertinti dar nenuimto produkto, ant žemės nukritusių alyvuogių ir vaisių, kurių greičiausiai nepavyks nuimti, procentinę dalį.
Elgesys buvo nevienodas visose vietovėse ir visų veislių atžvilgiu. Picual, kuris vyrauja Jaene ir dalyje Kordobos, turi mažesnę laikomąją jėgą ir yra labiau prinokęs nei Hojiblanca, kuris yra labiau paplitęs Kordoboje, Granadoje ir Malagoje, o tai paaiškina didesnį ant žemės nukritusių vaisių procentą pirmojoje vietovėje.
Remiantis surinktais duomenimis, buvo apskaičiuota, kad dėl nokimo ir sausio mėn. audrų ant žemės galėjo nukristi 35–40 % alyvuogių. Manoma, kad 65–75 % šių nukritusių alyvuogių nepavyks surinkti dėl dirvos būklės po lietaus, nuotėkio ir augmenijos, kurie apsunkina surinkimą.
Taikant vidutinius rodiklius, apskaičiuoti nuostoliai Haene, Kordoboje ir Granadoje sudarys apie 130 000 tonų aliejaus. Pridėjus nedidelius nuostolius kitose gamybos vietovėse, pvz., Malagoje ar Badajose, bendri nuostoliai gali viršyti 140 000 tonų. Tokios regionai kaip Kastilija-La Manča, Katalonija ir Levantas, kur sausio pradžioje derlius buvo labiau išsivystęs, į šį įvertinimą neįtraukti.
Galutinis gamybos apimtis
Remiantis šiais duomenimis ir laikantis atsargumo principo, oficialus prognozuojamas 1 350 000 tonų kiekis greičiausiai nebus pasiektas. Dabartiniai skaičiavimai rodo, kad galutinis sezono produkcijos kiekis bus nuo 1 200 000 iki 1 220 000 tonų alyvuogių aliejaus, tačiau negalima atmesti galimybės, kad šie skaičiai bus dar kartą pakoreguoti, jei lietūs tęsis, kaip rodo oro prognozė pirmąją vasario savaitę.
Be produkcijos apimties, asociacija laiko savaime suprantamu pagrindinį faktą: aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus dalis bus mažesnė nei ankstesniais sezonais. Dėl derliaus nuėmimo vėlavimo nuo gruodžio pabaigos ir šalčių didžioji dalis pagaminto aliejaus klasifikuojama kaip pirmo spaudimo aliejus arba žalias aliejus.
Nepaisant neigiamo poveikio dabartiniam derliui, gausūs lietūs, užfiksuoti didžiojoje šalies teritorijos dalyje, turės akivaizdžiai teigiamą poveikį kitam sezonui. Rezervuarai atsikuria, o pavasarį dirvožemis bus gerai prisotintas vandeniu, o tai pagerina agronomines alyvuogių giraičių perspektyvas vidutinės trukmės laikotarpiu.
Prieš „produkto kaupimą“
Atsižvelgiant į naują gamybos scenarijų ir galimus rinkos pokyčius. Tiek gamintojai, tiek pakuotojai turi siekti protingo balanso, pagrįsto stabiliomis ir racionaliosiomis kainomis, kurios leidžia padengti gamybos sąnaudas su protinga marža, vengiant spekuliacinių veiksmų, sukeliančių kainų svyravimus.
Produktų kaupimas žiemą, siekiant juos greitai realizuoti pavasarį, tik sustiprins staigius kainų svyravimus, o tai yra nenaudinga visai alyvuogių aliejaus vertės kūrimo grandinei.
