Paprastas metodas, naudojant ingredientus, kuriuos beveik kiekvienas turi namuose, padeda pagerinti nelipnių keptuvių būklę ir prailginti jų kasdienį naudojimą virtuvėje
Prieš išmesdami nelipnią keptuvę dėl nusidėvėjimo, yra namų priemonė, kuri gali pagerinti jos veikimą ir prailginti jos tarnavimo laiką. Šis metodas naudoja įprastus buitinius produktus ir yra skirtas pašalinti susikaupusius riebalus, kurie daro įtaką paviršiui.
Keptuvės yra būtini virtuvės reikmenys. Jos palengvina maisto kepimą, troškinimą ir kaitinimą. Tačiau nuolatinis naudojimas sukelia nelipnios dangos susidėvėjimą, o tai apsunkina maisto gaminimą ir valymą.
Kas daro nelipnią keptuvę ypatingą?
Nelipnios keptuvės neleidžia maistui ir riebalams prilipti prie paviršiaus. Ši savybė palengvina valymą ir sumažina aliejaus naudojimą. Dauguma jų turi politetrafluoretileno dangą.
Šis polimeras sudarytas iš anglies ir fluoro atomų. Jo struktūra sumažina trintį ir neleidžia vykti cheminėms reakcijoms su kitomis medžiagomis. Po apdorojimo, kad atlaikytų aukštą temperatūrą, danga neleidžia maistui prilipti kepimo metu.
Kodėl nelipni danga susidėvi?
Laikui bėgant paviršius pradeda nusidėvėti.Viena iš pagrindinių susidėvėjimo priežasčių yra riebalų susikaupimas. Aliejaus ir maisto likučiai keičia apsauginį sluoksnį ir daro įtaką jo molekulinei struktūrai.
Dėl šio susidėvėjimo maistas lengviau prilimpa, o valymas tampa sudėtingesnis. Susidūrę su tokia situacija, daugelis žmonių nusprendžia pakeisti keptuvę, nors yra ir kitų alternatyvų.
Namų priemonė paviršiaus atnaujinimui
Prieš perkant naują indą, galite išbandyti namų priemonę, kuri pagerina nelipnios dangos savybes. Ši technika naudoja actą, vandenį ir kepimo sodą, kad pašalintų susikaupusius riebalų likučius.
Mišinys susideda iš vienos dalies acto ir trijų dalių vandens. Actas veikia savo rūgštingumu ir padeda suskaidyti sukietėjusius riebalus bei atlaisvinti prilipusius maisto likučius.
Paruoštą tirpalą supilkite į keptuvę ir 10 minučių kaitinkite ant mažos ugnies. Tada palikite ją pastovėti, išpilkite skystį ir švelniai nuvalykite virtuviniu rankšluosčiu arba vienkartiniu popieriumi. Stipriai trinti nerekomenduojama, kad nebūtų pažeista danga.
Paskutinis žingsnis – sodų, turinčių švelnias abrazyvines savybes, naudojimas. Ši medžiaga reaguoja su rūgštinėmis ir šarminėmis liekanomis ir palengvina maisto likučių skilimą, nepažeisdama nelipnios dangos.
Šis metodas, kurį lengva taikyti namuose naudojant lengvai prieinamus produktus, pagerina nelipnių keptuvų veikimą ir prailgina jų naudojimą virtuvėje.
