Iš tiesų svarbu ne vandens šaltinis, o tinkamas kasdienis hidratacijos palaikymas
Diskusijos dėl to, ar gerti vandentiekio vandenį, ar buteliuose parduodamą mineralinį vandenį, daugelyje namų vyksta jau dešimtmečius. Vieni gina mineralinio vandens skonį ir „grynumą“, kiti visiškai pasitiki vandentiekio vandeniu, ypač tokiose šalyse kaip Ispanija, kur sveikatos kontrolė yra griežta. Tačiau, nepaisant asmeninių preferencijų, ką mokslas iš tikrųjų sako apie tai, kuris iš šių dviejų variantų yra sveikesnis?
Sveikatos požiūriu ekspertai sutaria dėl vieno svarbaus dalyko: abu variantai yra saugūs vartoti žmonėms daugeliu atvejų. Jungtinėje Karalystėje vanduo iš čiaupo kasdien tikrinamas ir turi atitikti labai griežtus reikalavimus, garantuojančius jo tinkamumą gerti. Sveikatos institucijos analizuoja mikrobiologinius, cheminius ir organoleptinius parametrus, kad įsitikintų, jog vanduo nekelia pavojaus sveikatai.
Kita vertus, mineralinis vanduo gaunamas iš saugomų požeminių šaltinių ir pasižymi stabilia mineraline sudėtimi. Būtent tai yra pagrindinis jo skirtumas nuo vandentiekio vandens: mineralų, tokių kaip kalcis, magnis ir bikarbonatai, kiekis. Tačiau specialistai atkreipia dėmesį, kad šiuos mineralus taip pat lengva gauti su maistu, todėl jie nėra būtini vandenyje sveikai mitybai besilaikančiam žmogui.
Vienas iš dažniausiai naudojamų argumentų už buteliuose parduodamą vandenį yra skonis. Kai kuriose vietovėse vandentiekio vanduo gali turėti stipresnį skonį dėl jame esančio chloro, kuris yra būtinas dezinfekcijai užtikrinti. Mokslas aiškina, kad šis chloras nėra kenksmingas naudojamais kiekiais ir kad, jei jis yra nemalonus, pakanka palikti vandenį pastovėti keletą minučių arba naudoti buitinius filtrus, kad pagerintumėte jo skonį.
Kalbant apie galimus pavojus, ekspertai pabrėžia, kad vandentiekio vandeniui gali turėti įtakos senos instaliacijos, ypač senuose pastatuose su susidėvėjusiais vamzdais. Tokiais konkrečiais atvejais rekomenduojama patikrinti instaliaciją arba naudoti filtravimo sistemas. Tačiau tai nereiškia, kad vandentiekio vanduo apskritai yra mažiau sveikas, o tik tai, kad tai priklauso nuo namų vidaus tinklo būklės.
Poveikis aplinkai yra dar vienas veiksnys, kurį mokslininkai ir tarptautinės organizacijos įtraukia į diskusiją. Reguliarus buteliuose parduodamo vandens vartojimas susijęs su plastiko naudojimu, transportavimu ir didesnėmis energijos sąnaudomis. Tuo tarpu vandentiekio vanduo yra daug tvaresnis ir ekonomiškesnis pasirinkimas, neturintis jokio neigiamo poveikio sveikatai.
Taigi, kuris yra sveikesnis? Mokslinis atsakymas yra aiškus: bendrai visuomenei nėra reikšmingų skirtumų sveikatos atžvilgiu. Tiek vandentiekio vanduo, tiek mineralinis vanduo yra saugūs ir tinkami pasirinkimai. Pasirinkimas labiau priklauso nuo asmeninio skonio, konkrečių aplinkybių, pvz., vamzdžių kokybės, ir aplinkosaugos sąmoningumo, nei nuo griežtai medicininių aplinkybių.
