Mėgaukitės raminančiu ir funkcionaliu meksikietišku pusryčiu su kiekvienu gurkšniu
Žaliasis obuolys, avižiniai dribsniai ir imbieras atole yra unikalus, maistingas ir raminantis receptas, puikiai tinkantis prie tamales Candlemas dieną ar bet kurią šaltą rytą.
Tai lengvas, virškinimą gerinantis ir aromatingas atolis, kuriame dera žaliųjų obuolių šviežumas, avižų švelnumas ir imbiero pikantiškumas bei funkcionalumas.
Idealiai tinka tiems, kurie nori pagerinti virškinimą, gauti daugiau ląstelienos ir kokybiškos energijos bei mėgautis šiltu ir sveikingu pusryčiu ar užkandžiu.
Kokie yra šio atole privalumai?
Žali obuoliai yra tirpių skaidulų ir vitamino C šaltinis, avižos suteikia beta-gliukanų, kurie padeda reguliuoti gliukozės ir cholesterolio kiekį, o imbieras turi priešuždegiminį poveikį ir padeda virškinti.
Ši košė yra lengvai paruošiam, ekonomiška, ir ją galite padaryti daugiau ar mažiau tirštą, priklausomai nuo savo pageidavimų. Ji taip pat puikiai tinka prie tamales arba gali būti valgoma atskirai, natūraliai saldinta ir be rafinuotų miltų.
Žaliųjų obuolių, avižų ir imbiero atole receptas
Paruošimo laikas
- 10 minučių ingredientų paruošimui
- 15 minučių virimo laikas
Ingredientai
- 2 vidutinio dydžio žali obuoliai (Granny Smith), nulupti ir supjaustyti kubeliais
- 1/2 puodelio avižinių dribsnių (tinka ir neskaldytos)
- 1 litras pieno (karvės pieno arba augalinio pieno)
- 2–3 šaukštai medaus, stevijos arba rudojo cukraus (pasirinktinai)
- 1 gabalas šviežio imbiero (2 cm), nuluptas ir sutarkuotas
- 1 cinamono lazdelė (pasirinktinai)
- 1 žiupsnelis druskos
- Maltas cinamonas ir obuolių skiltelės papuošimui (pasirinktinai)
Kaip paruošti žaliųjų obuolių, avižinių dribsnių ir imbiero atolę
- Į puodą įpilkite pieno, avižinių dribsnių, supjaustytų obuolių, tarkuoto imbiero, cinamono lazdelės ir žiupsnelio druskos.
- Virkite vidutinėje ugnies temperatūroje, kartais maišydami, kol obuoliai suminkštės, o avižiniai dribsniai pradės irti (10 minučių).
- Sumaišykite mišinį, kol jis taps vientisas, ir supilkite atgal į puodą.
- Pagal skonį pasaldinkite medumi, stevia arba ruduoju cukrumi ir virkite ant mažos ugnies dar 5 minutes, nuolat maišydami, kad nesuliptų.
- Jei norite, kad mišinys būtų skystesnis, įpilkite daugiau pieno, o jei norite, kad būtų tirštesnis, virkite ilgiau.
- Patiekite karštą, papuoštą malta cinamonu ir obuolių griežinėliais.
Kiek porcijų gaunama pagal šį receptą?
Gaunama apie 4 didelius puodelius.
Kokia yra kiekvienos porcijos maistinė vertė?
Kiekviename puodelyje yra apie:
- Kalorijų: 120
- Riebalų: 2 g
- Sočiųjų riebalų: 0,5 g
- Angliavandenių: 24 g
- Cukrų: 8 g (natūralūs ir iš saldiklio)
- Baltymai: 4 g
- Ląsteliena: 3 g
Apytikslės vertės; gali skirtis priklausomai nuo ingredientų ir jų kiekių.
Kiek laiko galima laikyti šį patiekalą?
Atole galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų, sandariai uždengus. Prieš patiekiant pašildykite ant mažos ugnies, prireikus įpilkite pieno.
